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Le domaine Valjulius est situé dans un petit village typiquement languedocien, à Corneilhan, à quelques kilomètres de Béziers. Le propriétaire du domaine Valjulius est Julien Sarda, qui a auparavant travaillé auprès de Jean-Michel Alquier. Le vignoble du domaine Valjulius s'étend sur 8 hectares.
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