Jaune d'or, un peu rugueuse parsemée de lenticelles qui lui donnent un aspect rustique.
D’aspect rustique, la pomme Chantecler fait partie des pommes à couteau les plus appréciées.
Sa chair à la fois fondante et ferme, sa saveur très parfumée riche en arômes en font un fruit de qualité que vous pouvez déguster sans modération d’octobre à juin.
À température ambiante, vous garderez vos pommes plusieurs jours. Pour les conserver plusieurs semaines, placez-les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Stockées dans un endroit frais, bien aéré et pas trop lumineux, vous les conserverez 4 à 5 mois.
La pomme Chantecler se consomme crue ou cuite et s’utilise beaucoup en pâtisserie et en cuisine (tartes, gâteaux, compotes ou accompagnement de plats).