Patate douce au kg
3,95 €
HT
Origine Béziers
- La patate douce est un gros tubercule à chair blanche ou orangée. Sa peau est rouge-violacé.C’est elle la vraie patate, et, biologiquement parlant, elle n’a rien à voir avec la pomme de terre. Néanmoins, on la cuisine comme la pomme de terre, même si elle se mange aussi bien dans des préparations sucrées que salées. Sa saveur légèrement sucrée fait penser à la carotte à la châtaigne. Importée des îles, elle se cultive très bien dans notre région.
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